Efter eget huvud och provlagning har jag justerat receptet något, och serverar ofta denna sufflé, gjord på blåbär med rårörda blåbär och hallon samt lösvispad vaniljgrädde – som alltid gör stor succé
Det enda är pysslet med att blottlägga klyftorna så de blir hinnfria, men å andra sidan är det just det arbetet som lönar sig så väl när man sedan njuter de mjälla klyftorna med sin saftighet i lagen som tar smak av apelsinsaften och den härliga vaniljen som den kokats med
Häll över en enkel vaniljsås med bland annat ägg på bröden så att de blir saftiga. Hittade ett par recept på samma kaka och de innehåller även vanilj och lite salt